夏季吃枣真的好吗?
人们常说:“一天三颗枣,青春永不老。”相信对于爱养生的人来说,红枣更是必不可缺的。那么,夏季吃枣真的好吗?长春市中医院东部医务科科长张云凤为您解答~
枣的功效
中医认为,枣味甘性温,归脾、胃经,有补中益气,养血安神,缓和药效的功效。适用于中气不足,血虚证,脏躁症,脾胃虚弱所致的体倦乏力、食少便溏等症。
夏季吃枣的益处有哪些
大枣又名红枣、干枣、枣子。这也是女性爱美的佳品,可以养颜美容。夏天炎热,很多人容易烦躁,这个时候就可以多吃一些大枣,因为大枣中含有黄酮,有镇静、催眠和降压的作用。
大枣里含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸,可以改善血液循环。多吃大枣可以起到抗肿瘤、抗氧化、降压、降胆固醇、保肝护肝、提高免疫能力、抗过敏、防治心脑血管疾病、防治骨质疏松和贫血、防治癌症等作用。大枣还可以增强骨髓造血功能,可以使脸色红润。对于气血两虚、脾胃功能不好的人适合多吃,所以说夏季适当食用大枣有利于健康。
如何食用大枣
1.大枣冲泡的细节决定了它功效的高低。红枣果皮坚硬,不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是:新鲜的红枣不宜冲泡或者煎煮,因为它的维生素C含量非常高,较高温度的热水会破坏维生素C。
2.大枣炒黑后泡茶喝,可以治疗胃寒、胃痛,如果再加入桂圆,就是补血补气茶。适合于志愿者、社区工作者等使用嗓子频率较高的人。
3.月经不调的人群,可以将大枣加姜熬汤,坚持服用可以获得疗效。
食用大枣的注意事项:大枣皮纤维含量很高,不易消化,一次吃得太多容易胃胀。