灶台边一个个忙碌的身影，案桌上一摞摞崭新的餐盒，穿梭在疗区里匆匆的脚步……在这场没有硝烟的战疫中，伙食保障关乎着全员的“战斗力”。

自疫情发生以来，长春市中医院平阳部总务科肩负起餐食供应的重任。这支队伍由12个人组成，每天负责在院职工、患者及其家属共300余人的餐食保障。他们每隔24小时做一次核酸检测，在保证自身安全的同时，保障大家的一日三餐。

特殊时期，确保餐食原材料的安全性很重要。采购的肉、米、面等物资，必须有相关检验检疫合格证明；采购的蔬菜需由预防感染科提取样本检测合格后，方可使用。所有物资采购回来后，都要第一时间进行消杀，同时加强食品留样管理制度，每餐菜品都会留样48小时，让食品有源可溯，有据可查，使患者和职工能够安心就餐。

“为避免人员聚集，在院职工实行错峰取餐，针对患者则会送餐到病床前。”平阳部总务科科长王振江表示，针对需要进食流食的患者，还会专门熬制米汤，贴心地照料温暖着患者和家属的心。

俗话说得好：民以食为天 。一线医护人员是抗击疫情的主力军，而充分的后勤保障也是战“疫”取胜的重要因素。面对疫情，长春市中医院平阳部的“后勤人”和所有白衣战士一样，不计报酬、无惧风险。他们用实际行动维护着患者和医护人员的健康安全，为疫情防控工作提供了坚实的后盾。